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出羽桜 【山廃 特別純米 ひやおろし】 1800ml 山形県(出羽桜酒造)





7号酵母を『山廃仕込み』で育て、
五味豊かな『複雑な味わい』、
出羽桜らしい『美しいキレ味』を表現し、
『山廃の新境地』を切り拓いた山廃特別純米。

『ひやおろし』ならではの、
ジューシーでなめらかな口当たりを
お楽しみいただける逸品です。

この季節だけの味わいを、
是非、お楽しみください!

酒質:特別純米酒(生詰)
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山形県産米
精米歩合:55%
日本酒度:+2
酸度:1.6
使用酵母:7号酵母
アルコール分:17%

製造年月:2021年9月

出羽桜 【山廃 特別純米 ひやおろし】 1800ml 山形県(出羽桜酒造)

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